Hledáte zdravou a chutnou alternativu k tradiční pizze? Vyzkoušejte naši zdravou pochoutku z bílého zelí se zeleninou, jogurtem a rajčaty! Tento lahodný pokrm kombinuje křupavé bílé zelí s čerstvou zeleninou a je zalitý osvěžující směsí jogurtu a rajčat. Díky přidání zelené cibulky získáte extra dávku chuti a svěžesti. Pojďme na recept!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Zdravá pochoutka z bílého zelí se zeleninou, jogurtem a rajčaty
Co budeme potřebovat:
Zelenina:
- 1 mladé bílé zelí
- 2-3 mrkve
- sůl – podle chuti
- 1 cibule
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
Vaječná směs:
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- 1-2 rajčata
- jarní zelená cibulka – podle chuti
- 2 lžíce jogurtu
- 2 lžíce mouky
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s jemně rozehřátým olejem vložte najemno nakrájené bílé zelí a smažte několik minut na mírném ohni. Potom posypejte solí a po smažení přendejte do mísy.
2. Do jiné pánve s rozehřátým olivovým olejem vsypejte nakrájenou cibuli, kterou smažte 2 minuty na mírném ohni dozlatova. Potom do pánve k cibulí přidejte nastrouhané mrkve a smažte společně 4-5 minut na mírném ohni. Pak přendejte do mísy se zelím.
3. Vaječná směs: Do misky rozklepněte vejce a osolte – promíchejte metličkou. Dále do vyšlehaných vajec vmíchejte nakrájená rajčata a vsypejte nakrájenou jarní zelenou cibulku. Potom ještě do směsi přidejte bílý jogurt a přisypejte mouku – dobře promíchejte.
4. Výslednou směsí přelijte zeleninu v míse, pěkně rozetřete a pod pokličkou smažte cca 10 minut na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
5. Po smažení podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
