Kuřecí maso s brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce s těstovinami je lahodný a sytý pokrm, který je ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s brokolicí a krémovou omáčkou, která je plná sýrové chuti.
Ingredience
- 2 kuřecí prsa (nakrájená na malé kousky)
- 1 cibule (jemně nakrájená)
- 2-3 stroužky česneku (prolisované)
- 1 brokolice (rozebraná na růžičky)
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- 1 lžička mleté papriky (volitelné)
- Horká voda nebo vývar (na podlití)
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g taveného sýra ve střívku
- Olej na smažení
- Těstoviny (podle výběru)
Postup
1) Příprava těstovin: Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte a nechte stranou.
2) Smažení cibulky: Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli, dokud není zlatavá.
3) Příprava kuřecího masa: Přidejte nakrájená kuřecí prsa na pánev s cibulí a orestujte je, dokud nejsou zlatavá. Dochutěte solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
4) Přidání brokolice: Přidejte brokolici k orestovanému kuřecímu masu a krátce ji orestujte.
5) Podlití: Přidejte mletou papriku (pokud používáte) a podlijte horkou vodou nebo vývarem. Nechte chvíli podusit, dokud brokolice nezměkne.
6) Přidání smetany a sýra: Přilijte smetanu na vaření a přidejte tavený sýr. Nechte vše společně povařit, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezíská krémovou konzistenci.
7) Dokončení a podávání: Pokud je třeba, ještě dochuťte solí a pepřem. Podávejte s uvařenými těstovinami.
Závěr
Kuřecí maso s brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce je výtečným pokrmem, který je plný chutí a výživných ingrediencí. Tento recept je jednoduchý na přípravu a zaručeně potěší celou rodinu. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a užijte si ho s těstovinami.
