Strouhané brambory s kuřecím a sýrem jsou vynikajícím pokrmem, který je jednoduchý na přípravu a chutný. Tento recept kombinuje nastrouhané brambory s mletým kuřecím masem a sýrem, což vytváří lahodné placky, které jsou ideální jako hlavní jídlo nebo příloha.
Ingredience
- 500 g oloupaných brambor
- 100-150 g mletého kuřecího masa (nejlépe prsa)
- Pepř
- Sůl
- 2 vejce
- 70 g strouhaného sýra
- 2 velké lžíce hladké mouky
- Petrželka
- Olej na opékání
Postup
1) Příprava brambor: Oloupané brambory nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z nich přebytečnou šťávu.
2) Příprava směsi: Do nastrouhaných brambor přidejte mleté kuřecí maso, pepř, sůl, vejce, strouhaný sýr, hladkou mouku a nasekanou petrželku. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla jednotná směs.
3) Tvarování placiček: Pomocí lžíce tvarujte ze směsi malé placky.
4) Opékání: Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Placky opékejte na mírném ohni z obou stran do zlatova.
5) Podávání: Hotové placky nechte okapat na papírové utěrce a podávejte teplé.
Závěr
Strouhané brambory s kuřecím a sýrem jsou skvělým pokrmem pro každou příležitost. Jsou jednoduché na přípravu a plné chutí, díky kombinaci brambor, kuřecího masa a sýra. Tyto placky jsou ideální jako hlavní jídlo, svačina nebo příloha.
