Jednoduchý kakaovo-tvarohový koláč s drobenkou, který zvládne i začátečník

Chcete potěšit své chuťové pohárky jednoduchým, ale chutným dezertem? Vyzkoušejte náš kakaovo-tvarohový koláč s drobenkou, který zvládne připravit i začátečník. Ideální na nedělní odpoledne nebo jako sladká pochoutka pro rodinu a přátele. Pojďme si společně připravit tento lahodný dezert!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jednoduchý strouhaný tvarohový koláč
Zdroj: receptkamra.hu

Kakaovo-tvarohový koláč s drobenkou

Co budeme potřebovat:

Kakaové těsto:

  • 35 dkg mouky
  • 1/2 balíčku prášek do pečiva
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 20 dkg margarínu
  • 15 dkg cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžíce citronové šťávy

Tvarohová náplň:

  • 2-3 žloutky
  • 15 dkg cukru
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • nastrouhaná kůra z 1 citronu
  • špetka soli
  • 45 dkg tvarohu
  • 2-3 vaječné bílky

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Smíchejte mouku s práškem do pečiva a kakaovým práškem.

2. Následně přidejte margarín, který důkladně rozdrobte. Pak přisypejte cukr, rozklepněte vejce, přilijte zakysanou smetanu a přilijte také citrónovou šťávu.

3. Těsto rychle vypracujte, jinak margarín změkne a těsto bude měkké.

4. Těsto rozdělte na 2 stejné díly, jeden díl zabalte do fólie a uložte do mrazáku asi na 45-60 minut, dokud nebude připraveno k strouhání.

5. Mezitím rozválejte druhé těsto na rozměr 20 x 30 cm a poté ho položte na plech vyložený pečícím papírem.

6. Příprava citronové tvarohové náplně: Žloutky vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a špetkou soli do běla a přidejte vyšlehaný  tvaroh. Bílky vyšlehejte do tuhé pěny a opatrně je vmíchejte do tvarohové směsi.

7. Zbytek těsta nastrouhejte, rozetřete tvarohovou náplň na těsto ve formě a uhlaďte ji.

8. Pomocí struhadla s velkými otvory nastrouhejte těsto vyjmuté z mrazáku na tvarohovou náplň.

9. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.

Jednoduchý strouhaný tvarohový koláč po upečení podávejte s láskou a velkou chutí.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Jednoduchý kakaovo-tvarohový koláč s drobenkou, který zvládne i začátečník
Zdroj: receptkamra.hu