Smažený bramborák plněný houbovou směsí a sýrem je skvělou a sýrovou lahůdkou, která se hodí jako hlavní jídlo nebo jako přísada k obědu. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také velmi chutný. Pokud máte rádi brambory a sýr, musíte si tento recept určitě vyzkoušet! Bramborový plátek se naplní houbovou směsí a sýrem, a poté se smaží, dokud není křupavý a zlatavě hnědý.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento smažený bramborák plněný houbovou směsí a sýrem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na smažený bramborák:
Co budeme potřebovat:
- 350 g uvařených brambor
- sůl, pepř
- 15 g másla
- 1 vejce
- 1 PL hladké mouky
- 100 g nastrouhaného sýra
Jak postupovat:
1) Houby si nakrájíme a orestujeme.
2) Přidáme nakrájenou cibuli a máslo. Chvilku osmažíme.
3) Brambory si nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. Přidáme sůl, pepř, mouku, vejce a vše důkladně promícháme.
4) Bramborák osmažíme z obou stran dozlatova.
5) Na půlku bramboráku umístíme jako základ nastrouhaný sýr. Následuje houbová směs.
6) Překlopíme druhou polovinou a pod pokličkou necháme chvilku dojít.
