Dochází vám nápady, co uvařit k obědu? Nebo nemáte čas trávit hodiny u sporáku? Tyto chutné a křupavé bramborové kuličky se sýrem a brokolicí vyžadují jen několik základních surovin a pár koření. Jako tip vám doporučujeme podávat je s lehkým salátem nebo dresinkem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Bramborové kuličky se sýrem a brokolicí
Co budeme potřebovat:
- 420 g vařených brambor
- 400 g vařené brokolice
- 150 g tvrdého sýra
- 2 celá vejce
- sůl
- mletý černý pepř
- 4 lžíce hladké mouky
- hladkou mouku, vejce a strouhanku na obalování
- olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Vařené brambory a vařenou brokolici nastrouhejte najemno, přidejte sůl, mletý černý pepř, 2 celá vejce, sýr a hladkou mouku.
2. Vše promíchejte, vytvarujte kuličky, které obalte v trojobalu a osmažte.
Vyšlo mi 25 kousků a jsou opravdu výborné. Podávejte se salátem.
Hotovo! Dobrou chuť!
