Pečený vepřový bůček s cibulí je chutná a levná klasika, která si získala srdce mnoha gurmánů. Tento jednoduchý recept spojuje šťavnatost vepřového masa s karamelizovanou cibulí, což vytváří lahodnou kombinaci, která vás nezklame. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.17.43.png)
Pečený vepřový bůček s cibulí
Co budeme potřebovat:
- vepřový bůček
- cibule
- hořčice
- sůl
- mletý černý pepř
- voda
- rostlinný olej
- příloha: chléb
Jak budeme postupovat:
1. Na bůčku uděláme zářezy ve tvaru mřížky a z obou stran posypeme černým pepřem a osolíme.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.26.28.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.26.39.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.00.png)
2. Do pánve nalijeme olej. Vložíme vepřové maso a osmažíme z obou stran.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.10.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.15.png)
3. Podlijeme vodou.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.23.png)
4. Přikryjeme pokličkou a stáhneme oheň na minimum.
5. Přibližně po hodině přilijeme další vodu. Potom vepřový bůček dusíme další hodinu.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.30.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.34.png)
6. Po uplynutí doby vyjmeme maso z pánve.
7. Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do pánve se šťávou z masa.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.49.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.27.57.png)
8. Podlijeme vodou, přikryjeme a 10 minut dusíme. Vodu vyvaříme a cibuli osmažíme.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.28.04.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.28.07.png)
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.28.20.png)
9. Na talíř přidáme hořčici, maso a osmaženou cibuli.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/Snimka-obrazovky-2024-05-18-o-13.28.27.png)
10. Nakonec posypeme nakrájenou cibulkou a servírujeme s krajícem chleba.
![Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/mhhkqhnhwk0.jpg)
Hotovo! Dobrou chuť!