Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika

Pečený vepřový bůček s cibulí je chutná a levná klasika, která si získala srdce mnoha gurmánů. Tento jednoduchý recept spojuje šťavnatost vepřového masa s karamelizovanou cibulí, což vytváří lahodnou kombinaci, která vás nezklame. Pojďme na recept!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

Pečený vepřový bůček s cibulí

Co budeme potřebovat:

  • vepřový bůček
  • cibule
  • hořčice
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • voda
  • rostlinný olej
  • příloha: chléb

Jak budeme postupovat:

1. Na bůčku uděláme zářezy ve tvaru mřížky a z obou stran posypeme černým pepřem a osolíme.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

2. Do pánve nalijeme olej. Vložíme vepřové maso a osmažíme z obou stran.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

 

3. Podlijeme vodou.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

4. Přikryjeme pokličkou a stáhneme oheň na minimum.

5. Přibližně po hodině přilijeme další vodu. Potom vepřový bůček dusíme další hodinu.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

6. Po uplynutí doby vyjmeme maso z pánve.

7. Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do pánve se šťávou z masa.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

 

8. Podlijeme vodou, přikryjeme a 10 minut dusíme. Vodu vyvaříme a cibuli osmažíme.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty
Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

9. Na talíř přidáme hořčici, maso a osmaženou cibuli.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

10. Nakonec posypeme nakrájenou cibulkou a servírujeme s krajícem chleba.

Pečený vepřový bůček s cibulí: Chutná a levná klasika
Zdroj: YouTube/Recepty bez brepty

Hotovo! Dobrou chuť!

VIDEO RECEPT: