Krok za krokem vás provedeme dnešním receptem na smaženou sladkou pochoutku s citronovým sirupem a bílým sezamem. Proto si užijte společné chvíle o něco víc a dopřejte si něco sladkého. Tento recept si zamilujete a budete ho dělávat častěji!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Smažená sladká pochoutka s citronovým sirupem a bílým sezamem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 300 ml mléko
- 1/2 lžičky soli
- 1 vejce
- 300 g pšeničná mouka
- 1 lžička prášek do pečiva
Sirup:
- 100 ml voda
- 200 g cukr
- 1 plátek/kolečko citronu
Ostatní:
- olej – na smažení
- bílý sezam – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy nalijte mléko, přisypejte sůl a rozklepněte vejce – míchejte/šlehejte, pak postupně ve dvou fázích přisypávejte mouku, kterou smíchejte práškem do pečiva. Dobře promíchejte a hladké těsto máte hotové! Následně mísu přikryjte fólií a nechte 20 minut působit.
2. Sirup: Do hrnce nalijte vodu, nasypejte cukr a vložte plátek/kolečko citronu – promíchejte a povařte na mírném ohni.
3. Do pánve s olejem pomocí naběračky s malými otvory nalévejte těsto a získáte mini kuličky, které smažte z každé strany dozlatova a dokřupava. Po smažení je přendejte do zapékací mísy vyložené papírovou utěrkou, aby zbytek oleje vsákl. Potom utěrku vyndejte a polijte křupavé mini kuličky připraveným sirupem – pořádně promíchejte.
4. Na závěr je posypejte bílým sezamem. Důkladně promíchejte a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
