Připravte si vepřovou krkovici na mletém kmíně s rýží – lahodné a syté jídlo, které je ideální pro rodinné obědy nebo večeře. Tento recept kombinuje chutnou vepřovou krkovici, aromatické koření a jemnou omáčku, která tvoří bohatou chuťovou harmonii.
Ingredience
- 4 plátky vepřové krkovice
- Grilovací koření dle chuti
- 1 cibule, nakrájená najemno
- 3 lžíce mletého kmínu
- 2 lžíce grilovacího koření
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce Worcestershire omáčky
- 2 lžíce hořčice
- Voda na podlití
- Jiska na zahuštění
Postup
1) Příprava masa: Plátky krkovice naklepejte a posypte grilovacím kořením z obou stran.
2) Smažení: Na pánvi orestujte cibuli, přidejte plátky krkovice a osmahněte z obou stran.
3) Podlití: Maso zalijte vodou, přidejte kmín, grilovací koření, sójovou omáčku, Worcestershire omáčku a hořčici.
4) Vaření: Nechte vařit na mírném ohni cca 2 hodiny.
5) Zahuštění: Na závěr zahustěte omáčku jiškou a provařte.
Závěr
Vepřová krkovice na mletém kmíně je lahodným a sytým pokrmem, který je ideální pro rodinné obědy nebo večeře. Bohatá chuť masa a aromatického koření tvoří pokrm, který uspokojí každého.
