Nevíte co připravit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávané se svěžím salátem. Příprava jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávané se salátem
Co budeme potřebovat:Vaječná směs:
- 4 vejce
- sůl – podle chuti
- 2 lžíce zakysaná smetana
- pažitka – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- 1 rajče
- 100 ml mléko + 100 ml vody
Ostatní:
- 1 lžíce rostlinný olej
- 200 g těstoviny
- strouhaný sýr – na závěrečné posypání
Salát:
- 200 g šunka
- 5 koleček ananas z konzervy
- 200 g sýr
- 4-5 lžic majonéza
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do mísy rozklepněte vejce a dochuťte solí a promíchejte. Pak přidejte zakysanou smetanu a vsypejte nadrobno nakrájenou pažitku, čerstvou petrželku a oloupané rajče. Dobře promíchejte.
2. Do pánve s jemně rozehřátým olejem vložte těstoviny, které za stálého míchání smažte na mírném ohni dozlatohněda. Potom těstoviny přelijte připravenou vaječnou směsí a přilijte mléko smíchané s vodou. Následně snižte teplotu na minimum a přikryté smažte, dokud těstoviny nezměknou cca 20 minut. Po smažení posypejte ještě strouhaným sýrem.
3. Salát: Do misky dejte nadrobno nakrájenou šunku a kolečka ananasu z konzervy, dále nasypejte strouhaný sýr a přidejte majonézu – dobře promíchejte.
4. Smažené těstoviny ve vaječné směsi se zeleninou a sýrem ve tvaru koláče podávejte s připraveným svěžím salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
