Vynikající lehký drobenkový koláč s jablky a tvarohem

Lehký drobenkový koláč s jablky a tvarohem je ideální dezert pro ty, kdo hledají něco sladkého, ale zároveň svěžího a ne příliš těžkého. Tento tradiční recept kombinuje krémovitou tvarohovou náplň, šťavnaté jablka a křupavou drobenku, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí.

Ingredience

Těsto:

• 300 g hladké mouky
• 50 g cukru
• 180 g změklého másla
• 10 g kypřicího prášku do pečiva

Tvarohová náplň:

• 2 kostky měkkého tvarohu
• 100 g cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 vejce

Jablečná náplň:

• 3 jablka
• 1 lžička mleté skořice (nebo dle chuti)

Postup

1) Příprava těsta: V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidejte změklé máslo a vypracujte drobenku.

2) Příprava tvarohové náplně: Tvaroh smíchejte s vejcem, cukrem a vanilkovým cukrem a rozmixujte na hladkou směs. Jablka oloupejte, nastrouhejte a promíchejte se skořicí.

3) Vrstvení koláče: Do formy vyložené pečicím papírem nasypte třetinu drobenky a pevně ji usmažte. Na drobenku rozetřete polovinu tvarohové směsi, přidejte polovinu jablečné směsi a posypte dvěma třetinami zbývající drobenky. Opakujte vrstvy tvarohu a jablek a zakončete zbývající drobenkou.

4) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 60 minut. Nechte koláč vychladnout před podáváním.

Vyzkoušejte také:

• Vynikající kremeš s piškoty a pudinkovým krémem, který si zamilujete
• Připravte si nadýchané listové taštičky plněné jablky

Závěr

Tento drobenkový koláč je vynikající volbou pro každého, kdo má rád spojení ovoce a tvarohu pod drobenkovou pokličkou. Je to skvělý doplněk k odpolední kávě nebo jako dezert po rodinném obědě.