Představuji vám recept na chutnější kuřecí kousky, které jste zaručeně ještě nejedli. Tajemství této neodolatelné chuti spočívá v unikátní marinádě, která kuřecí maso promění v gurmánský zážitek. Tento recept je vhodný pro každého, kdo chce své běžné kuřecí pokrmy povznést na novou úroveň chutí.
Suroviny
- Kuřecí prsa: 500 g
- Vejce: 2 ks
- Škrob: 1 polévková lžíce
- Hořčice: 1 polévková lžíce
- Kurkuma, pepř na kuřecí maso: 1/2 lžičky
- Rostlinný olej: 2 polévkové lžíce
- Feferonka: dle chuti
- Černý pepř: dle chuti
- Pepř: dle chuti
- Sezam: na posypání
- Sůl: dle chuti
Postup
1) Příprava marinády: Vejce smíchejte s kurkumou, bylinkami, pepřem a nakrájenou feferonkou. Směs utřete do hladka. Přidejte hořčici a škrob, dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte olej a sůl dle chuti. Směs by měla být jednolitá.
2) Marinování masa: Kuřecí prsa nakrájejte na menší porce a z obou stran důkladně osolte. Maso pak ponořte do připravené marinády, aby bylo kompletně pokryté. Necháte marinovat nejméně 2 hodiny, ideálně však přes noc v chladničce pro maximální měkkost a šťavnatost.
3) Pečení: Na pánvi zahřejte trochu oleje a opečte marinované kuřecí kousky na obou stranách do zlatohněda. Měly by být krásně křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř.
4) Podávání: Hotové kuřecí kousky posypeme sezamem a nasekanými bylinkami pro dekoraci a další vrstvu chuti.
Závěr
Tento recept na kuřecí kousky s výjimečnou marinádou vám umožní objevit úplně nové dimenze chuti. Ať už hledáte inspiraci pro rodinnou večeři nebo chcete ohromit své přátele na grilovací party, s tímto receptem rozhodně uspějete. Nechte se unést kombinací chutí a užijte si každé sousto tohoto delikátního pokrmu.
