Představte si kombinaci šťavnatého mletého masa, obaleného v křehké šunce, zapečeného do zlatova se sýrem. Tento recept na roládky z mletého masa v šunce zapečené se sýrem je perfektní volbou pro chutný oběd nebo večeři, který si zamiluje celá rodina. Příprava je jednoduchá, výsledek ohromující a chuť nezapomenutelná. Následujte kroky níže a připravte si tuto delikatesu doma.
Co budeme potřebovat
Pro roládky:
- 700 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 vejce
- 1 dcl vody
- 2 lžíce polohrubé mouky
- Provensálské koření
- Grilovací koření
- Sůl a pepř dle chuti
- Plátky šunky na obalení
Pro základ:
- Směs na zapečení: smetana nebo šlehačka
- 3 lžíce kečupu
Na dokončení:
- Strouhaný sýr na posypání (mozzarella, gouda nebo jakýkoliv oblíbený)
Postup přípravy
1) Předehřejte troubu na 180 °C.
2) V míse důkladně smíchejte mleté maso s vejcem, vodou, polohrubou moukou, provensálským a grilovacím kořením, solí a pepřem.
3) Z připravené směsi formujte válečky, každý zabalte do plátku šunky.
4) Uložte válečky do zapékací mísy.
5) Ve vedlejší misce smíchejte šlehačku s kečupem a touto směsí zalijte masové roládky v zapékací misce.
6) Posypte všechno rovnoměrně strouhaným sýrem.
7) Zapékejte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, než se sýr krásně rozpustí a získá zlatavou barvu.
Vyzkoušejte také:
- Vynikající ražničí a domácí hranolky
- Vepřová kotleta s hořčicí a opékané brambory
- Zapečená vepřová pečeně s bramborami a sýrem
Závěr
Tyto roládky z mletého masa v šunce zapečené se sýrem jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá jednoduchý, ale působivý recept. Dokonale se hodí jako hlavní chod k večeři či obědu a zaručeně si je oblíbíte pro jejich vynikající chuť a jednoduchost přípravy. Servírujte s vaší oblíbenou přílohou pro kompletní gastronomický zážitek.
