Krkovička s paprikou a pórkem je vynikající pokrm, který spojuje šťavnaté vepřové maso s lahodnou zeleninou a aromatickým kořením. Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledek je plný chutí, které uspokojí každého milovníka masa. Podávání s rýží zajišťuje, že se jedná o vyvážené jídlo, které zasytí a zahřeje. Přidejte k tomu jemnou chuť pažitky a máte dokonalou večeři pro každou příležitost.
Co budeme potřebovat
- 500 g vepřové krkovičky, nakrájené na kostky
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce oleje
- 1 balení koření “krkovička s česnekem”
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 pórek, nakrájený na kolečka
- Sůl podle chuti
- 1 lžíce Hrašky (jíška pro zahuštění)
- Nasekaná pažitka pro posypání
- Rýže jako příloha
Jak budeme postupovat
1) Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
2) Přidejte nakrájené maso z krkovičky a opečte ho ze všech stran, dokud není zlatohnědé.
3) Přisypte koření “krkovička s česnekem”, promíchejte a podlijte trochou vody nebo vývaru. Přiklopte a na mírném ohni dusíte maso do změknutí, obvykle asi 30 minut.
4) K masu přidejte nakrájenou červenou papriku a pórek, osolte podle chuti a dusíte, dokud zelenina nezměkne.
5) Pro zahuštění omáčky použijte Hrašku dle návodu na obalu.
6) Mezitím uvařte rýži podle návodu na obalu.
7) Hotové jídlo servírujte na talíři s uvařenou rýží. Před podáváním posypte nasekanou pažitkou pro čerstvou chuť a lepší vzhled.
Vyzkoušejte také:
- Vynikající ražničí a domácí hranolky
- Vepřová kotleta s hořčicí a opékané brambory
- Zapečená vepřová pečeně s bramborami a sýrem
Závěr
Krkovička s paprikou a pórkem podávaná s rýží je skvělým řešením pro chutný a sytý oběd či večeři. Tento pokrm kombinuje šťavnaté maso s jemnou chutí zeleniny a je dokončen jemnou vůní pažitky. Příprava je snadná a výsledek stojí za to. Tento recept jistě zaujme vaše chuťové buňky a stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku.
