Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem

Připravte si čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem, dokonalou kombinaci chutí a textur, která osloví každého milovníka sladkého. Ať už hledáte inspiraci na slavnostní příležitost nebo jen chcete dopřát sobě a svým blízkým, tento zákusek je tou pravou volbou pro každý den.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 3 vejce
  • 2,5 lžičky stévie
  • 180 ml kefír/podmáslí
  • 80 g ovesné vločky
  • 25 g kakao
  • 10 g prášek do pečiva

Krém:

  • 400 g mascarpone
  • 2 lžíce oříškové máslo
  • 1 lžíce sirupu – podle chuti (méně sladký)

Na zdobení:

  • čokoládový topink

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přisypte stévii a přilijte kefír/podmáslí. Šlehejte, dokud se ingredience nespojí.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

2. Následně nasypte jemné pomleté ovesné vločky, kakao a prášek do pečiva – dobře promíchejte.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa
Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

3. Získané těsto pomocí naběračky naneste do pánve s rozehřátým olejem a smažte z obou stran do hněda a po smažení je přendejte na talíř. Nechte 4 vrstvy vychladnout.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa
Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

4. Krém: Do jiné mísy dejte mascarpone, přidejte oříškové máslo a přilijte sirup. Vyšlehejte do krásně nadýchaného krému.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa
Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

5. Výsledný krém naneste a rozetřete na první vrstvu těsta – postup opakujte ještě 3 krát a ukončete jenom krémem.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa
Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

6. Na závěr ho ozdobte čokoládovým topinkem a podávejte ho s láskou a půvabem.

Čtyřvrstvý kakaovo-ovesný zákusek s kefírem, oříškovým máslem a mascarpone krémem
Zdroj: Domáca kuchyňa

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: