Zapečené gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrem je teplý a pohodlný pokrm, který kombinuje bohaté chutě a textury do jednoho lahodného jídla. Tento recept je ideální pro večery, kdy toužíte po něčem sytém, ale zároveň chutném a trochu odlišném od tradiční večeře. Skvěle se hodí pro rodinné večeře nebo jako útulný oběd o víkendu.
Co budeme potřebovat:
- 2 balení gnocchi
- Asi 400 g kuřecích prsou
- Mražený listový špenát (asi půl balíčku) nebo čerstvý, který předem podusíme
- 250 ml smetany ke šlehání
- 200 g sýra na strouhání (podle chuti, např. Eidam, Gouda, Niva)
- Sůl, pepř
- Grilovací koření
- 1 velký stroužek česneku
Postup:
1) Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Na pánvi s trochou oleje maso opepřete, osolte a přidejte grilovací koření. Restujte, dokud není maso ze všech stran opečené.
2) Vaření gnocchi: Gnocchi uvařte podle návodu na obalu, následně je scedíte.
3) Příprava špenátu: Mražený špenát rozmrazte na mírném ohni, případně poduste čerstvý špenát. Špenát osolte, přidejte prolisovaný česnek a odstraňte přebytečnou vodu.
4) Zapékání: Do zapékací mísy vložte kuřecí maso, gnocchi a špenát. Sýr nastrouhejte a přidejte do mísy. Osolte a opepřete dle chuti. Přilijte smetanu a vše důkladně promíchejte.
5) Pečení: Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby na 200°C a pečte 30-40 minut, dokud nejsou gnocchi zapečené a povrch zlatavý.
Vyzkoušejte také:
- Maminčino kuře: Vynikající oběd s jednoduchou přípravou
- Vynikající houbová omáčka s knedlíkem
- Zapečená brokolice s bramborem: Rychlý a snadný oběd
Závěr
Zapečené gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrem je útulný a chutný pokrm, který potěší každého milovníka italské kuchyně. Jedná se o skvělý způsob, jak kombinovat klasické ingredience do něčeho nového a vzrušujícího. Užijte si tento bohatý a krémový pokrm jako hlavní chod jakékoliv speciální večeře nebo jako rychlý a uspokojivý oběd.
