Přinášíme vám recept na neodolatelné posouchy s bramborovo-sýrovou nádivkou, po kterých si prostě budete chtít přidávat znovu a znovu. Tyto křupavé pochoutky spojují v sobě to nejlepší z tradiční kuchyně s moderním twistem. Ať už hledáte inspiraci pro rodinný oběd, večeři nebo jen chutný snack k večernímu filmu, tito posouchy s bramborovo-sýrovou nádivkou se stanou vaší novou oblíbenou pochoutkou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Posouchy s bramborovo-sýrovou nádivkou
Co budeme potřebovat:Na těsto:
- 400 ml teplého mléka
- 1 balení instantního droždí
- 1 PL cukru
- 1 ČL soli
- 20 ml oleje
- 480 g hladké mouky
Na náplň:
- 5 brambor
- 1 l vody
- 100 ml mléka
- 200 g strouhaného sýra
- sůl podle chuti
Na potření a posypání:
- 1 žloutek
- 1 PL oleje
- sezamová semínka
Jak budeme postupovat:
1. Teplé mléko smícháme s cukrem a instantním droždím, postupně přimícháme mouku, osolíme a přidáme olej.
2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 30 minut kynout.
3. Brambory oloupeme, nakrájíme, uvaříme, rozmačkáme na kaši, přidáme mléko, sýr a osolíme.
4. Nakynuté těsto rozdělíme na tři části, z každé vyválíme placku a naplníme bramborovou náplní.
5. Náplň zabalíme do těsta a formujeme placku.
6. Placky necháme chvíli podkynout, poté je potřeme žloutkem smíchaným s olejem, prsty uděláme do těsta jemné díry a pak je posypeme sezamovými semínky.
7. Pečeme 15-20 minut při 190 °C a máme hotovo!
Dobrou chuť!
