Kuřecí placičky s vařenými bramborami představují jednoduchý, ale chutný pokrm, který je ideální na každodenní oběd nebo večeři. Kombinace šťavnatých kuřecích placiček plných chuti a lehkých vařených brambor je dokonalá volba pro ty, kteří hledají vyvážené a zdravější možnosti stravování. Tento recept je snadno přizpůsobitelný podle vaší chuti a představuje skvělý způsob, jak zpracovat kuřecí maso na netradiční a chutný způsob.
Co budeme potřebovat:
Na kuřecí placičky:
- 3 ks vejce
- 2 lžíce solamylu (bramborový škrob)
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 400 g kuřecího masa (nejlépe prsíčka)
- 1 cibule nebo hrst jarní cibulky, nakrájená nadrobno
- 1 lžíce worcestrové omáčky
Na vařené brambory:
- Brambory podle potřeby
- Sůl
Postup:
1) Příprava kuřecího masa: Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky. Cibuli nebo jarní cibulku nakrájejte nadrobno.
2) Smíchání ingrediencí pro placičky: Ve velké míse smíchejte vejce, solamyl, olivový olej, hořčici, hladkou mouku, sójovou omáčku a worcestrovou omáčku. Přidejte nakrájené kuřecí maso a cibuli. Dobře promíchejte a nechte směs uležet, aby se chutě spojily.
3) Tvarování a pečení placiček: Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje. Lžící nabírejte směs a formujte placičky, které na pánvi z obou stran opékejte dozlatova.
4) Příprava vařených brambor: Brambory důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vařte v osolené vodě, dokud nejsou měkké.
5) Podávání: Kuřecí placičky podávejte s vařenými bramborami. Jako doplněk můžete přidat čerstvou zeleninu nebo oblíbený salát.
Vyzkoušejte také:
Závěr
Kuřecí placičky s vařenými bramborami jsou vynikající a jednoduchým pokrmem, který zasytí a potěší každého člena rodiny. Díky snadné přípravě a možnosti variace ingrediencí si můžete tento recept rychle oblíbit a zařadit ho mezi své kuchařské favority. Užijte si každé sousto této zdravé a chutné kombinace.
