Pokud hledáte recept na rychlou, výživnou a chutnou polévku, která okamžitě zmizí z hrnce, sýrová polévka se žampiony je tou pravou volbou. Tato polévka kombinuje bohatou chuť taveného sýra se svěžestí zeleniny a jemností žampionů, vytváří tak dokonalou harmonii chutí, která zahřeje v každé situaci. Je to ideální pokrm pro chladné dny nebo když jen máte chuť na něco opravdu dobrého. Postupujte podle následujících kroků a připravte si tuhle lahůdku během chvilky.
Co budeme potřebovat:
- 7-8 ks žampionů (můžeme i brokolici)
- 250 g taveného sýra
- 3-4 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- Rostlinný olej
- Sůl
- Černý mletý pepř
- Volitelně: bylinky a koření podle chuti, těstoviny (tarhoně, slovenská rýže)
Jak budeme postupovat:
1) Základ polévky: Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše rostlinného oleje dozlatova. Přidáme nakrájené žampiony a strouhanou mrkev.
2) Přidání brambor: Do pánve přidáme na kostičky pokrájené brambory, vše spolu chvíli restujeme. Tento krok zkrátí dobu vaření a zvýrazní chuť polévky.
3) Dušení: Zeleninu zalijeme vodou nebo ideálně vývarem, přivedeme k varu a vaříme přibližně 10 minut. Polévku ochutíme solí a pepřem.
4) Přidání sýra: Nakonec do polévky vmícháme tavený sýr, mícháme, dokud se úplně nerozpustí.
Delikátní krémová česneková polévka s brambory v křupavém domácím chlebu
Závěr
Tato sýrová polévka se žampiony je nejen rychlá a jednoduchá na přípravu, ale také nesmírně chutná a uspokojí každého milovníka dobrého jídla. Díky flexibilitě receptu můžete do polévky přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte doma nebo potřebujete utratit. Experimentujte s různými přísadami a přizpůsobte polévku podle svého gusta. Užijte si každou lžíci této výtečné a voňavé polévky.
