Vítejte v kulinářském království, kde se dokonalá chuť snoubí s elegancí. Představujeme vám recept na báječné vzorované dvoubarevné palačinky s medem, které si hned, jak je ochutnáte, oblíbíte. Připravte se na chuťový zážitek, který vás přímo uchvátí! Jednoduchá a rychlá snídaně je na vašem stole!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Vzorované dvoubarevné palačinky s medem
Co budeme potřebovat:
Palačinkové těsto:
- 4 vejce
- špetka soli
- 1 lžička vanilinu
- 50 g cukru
- 600 ml mléko
- 250 g mouky
- 50 g kukuřičný škrob
- 25 g rozpuštěné máslo
- 15 g kakaa
Plnění:
- med – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Palačinkové těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, přisypejte vanilin a cukr – promíchejte/vyšlehejte, poté postupně přilijte 1/2 mléka. Pak přisypte mouku, kukuřičný škrob a přilijte druhou 1/2 mléka – dobře promíchejte. Potom sceďte tak, aby v těstě nebyly žádné hrudky, tým získáte jemné těsto, do kterého ještě nalijte rozpuštěné máslo. Těsto rozdělte na 1/4 dílu, do kterého přidejte kakao – promíchejte a získáte kakaové těsto.
2. Následně přikryjte fólií a nechte 20 minut odpočívat, poté trochu kakaového těsta nalijte do láhve pro snadnější použití.
3. Pomocí naběračky naberte obyčejné palačinkové těsto a pomocí láhve, ve které máte kakaové těsto vytvarujte libovolné vzory (nebo opačně) – smažte je na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
4. Po smažení je naskládejte na sebe na talíř a každou jednu potřete medem – srolujte do rolády.
5. Na závěr je ozdobte-přelijte medem a podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváři.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
