Představujeme vám krok za krokem recept na měkoučký broskvový koláč, který provoní váš domov a okouzlí každého, kdo ho ochutná. Tento koláč kombinuje neodolatelně jemné těsto s šťavnatými broskvemi. S naším podrobným návodem zvládnete tento koláč připravit snadno a rychle, a stane se tak vaším oblíbeným receptem na sladké pečení.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_1-35.png)
Broskvový koláč
Co budeme potřebovat:- 4 broskve
- 300 g hladké mouky
- 50 g cukru
- 100 ml vody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu + 3 lžíce vody
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml slunečnicového oleje
- 12 g prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Broskve očistěte od slupky a nakrájejte na malé kousky. Následně je rozmixujte pomocí tyčového mixéru.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_2-32.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_3-28.png)
2. V hrnci spojte rozmixované broskve s 50 g cukru a 100 ml vody.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_4-29.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_5-29.png)
3. V samostatné misce rozmíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody a potom ho přidejte do hrnce s broskvovou směsí. Vařte, dokud směs nezhoustne.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_6-28.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_7-29.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_8-28.png)
4. V další misce smíchejte vejce, 100 g cukru a slunečnicový olej.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_9-27.png)
5. Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva, míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Potom těsto rozdělte na dvě části.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_10-26.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_11-25.png)
6. Obě části těsta vyválejte na takovou velikost, aby se vešly do kruhové formy, ve které se koláč bude péct.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_13-23.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_14-20.png)
6. Jednu část těsta vložte do máslem namazané formy, propíchejte vidličkou a na ni naneste broskvovou směs (trochu si odložte stranou na vrch koláče).
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_12-24.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_15-19.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_16-18.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_17-16.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_18-13.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_19-10.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_20-8.png)
7. Zakryjte druhou částí těsta. Na vrch vytvořte mřížku z broskvové směsi.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_21-8.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_22-7.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_24-4.png)
8. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 25-30 minut nebo dozlatova.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_26-3.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_27-2.png)
9. Po upečení posypte práškovým cukrem.
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_28-2.png)
![Měkoučký broskvový koláč - postup krok za krokem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_30-2.png)
Hotovo! Dobrou chuť!