Nechte se okouzlit chutí jemných krůtích řízků na česneku namočených v lahodné vaječné směsi. Tento rychlý recept vás zaujme svou jednoduchostí a výslednou chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Krůtí řízky na česneku ve vaječné směsi
Co budeme potřebovat:- Krůtí (nebo kuřecí prsa) podle potřeby
- 1 cibule
- Několik stroužků česneku – podle chuti
- Vegeta na dochucení
- Mletý černý pepř
- 1 čajová lžička soli
- Bujón nebo vývar
- 3 vejce
- Mouka na obalení
- Petrželová nať
- Olivový olej
- Rajská pasta
Jak budeme postupovat:
1. Krůtí prsa naklepeme a uložíme na talíř. Posypeme je vegetou a pepřem a pokapeme olivovým olejem.
2. Ve velké míse smícháme vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou nať.
3. Prsa obalíme v mouce a poté je namočíme do vaječné směsi.
4. Na pánvi rozpálíme olivový olej a smažíme řízky, dokud nejsou zlatavé z obou stran. Když jsou hotové, odložíme je na talíř.
5. Na stejnou pánev přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a smažíme je po dobu jedné minuty.
6. Do pánve přidáme vývar, zalijeme ho horkou vodou a promícháme. Poté přidáme petrželovou nať, sůl a zamícháme.
7. Do této směsi vložíme krůtí řízky, přidáme rajskou pastu a vaříme ještě 5 minut.
8. Hotové krůtí řízky na česneku podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Hotovo! Dobrou chuť!
