Připravit chutný a kompletní oběd na jednom plechu je snem každého, kdo chce šetřit čas a minimalizovat množství mytí nádobí. Tento recept na kuřecí stehýnka s bramborami a domácí omáčkou je dokonalým řešením. Kombinace maso, příloha a omáčka v jednom jídle je nejen praktická, ale i nesmírně chutná.
Co budeme potřebovat:
- 6 kuřecích stehen (mohou být dolní i horní)
- 700 g očištěných brambor, nakrájených na kostičky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 rajče
- 4 stroužky česneku
- 1 lžičku kari koření
- 50 ml bílého vína
- Sůl a černý mletý pepř
- Olej
Postup:
1) Příprava surovin: Brambory a kuřecí stehýnka rozložíme na plech vymazaný olejem, osolíme, opepříme a promícháme.
2) Příprava omáčky: Rajče nakrájíme na měsíčky, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, kari koření, bílé víno a vše důkladně rozmixujeme. Do směsi přidáme 2-3 lžíce oleje a zalijeme ni brambory s masem.
3) Pečení: Plech přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů C přibližně 35-40 minut. Poté folii odstraníme a necháme jídlo zapéct dozlatova, aby se na povrchu vytvořila křupavá krusta. Podle potřeby můžeme během pečení jídlo podlít trochou vody nebo vývarem.
Nejlepší příloha široko daleko: Vyzkoušejte úžasně šťavnatý bramborový pekáč
Tento jednoduchý a výživný oběd je skvělým způsobem, jak uspokojit hlad celé rodiny bez zbytečného stresu a ztráty času. Kuřecí maso je díky omáčce jemné a šťavnaté, zatímco brambory přidávají jídlu sycenost a vynikající chuť.
Užijte si tento všestranný a chutný oběd, který je dokonalým řešením pro každodenní stravování.
