Zapečené kuřátko s brambory a omáčkou na jednom plechu je skvělým řešením pro vynikající oběd bez zbytečného mytí nádobí. Rychlá a jednoduchá příprava zaručuje lahodný výsledek, který si zamiluje celá rodina.
Co budeme potřebovat:
- Kuře rozporcované (nebo stehýnka, křídla)
- 700 g očištěných brambor, nakrájených na kostičky
- 2-3 lžíce rajčatového protlaku
- 1 rajče (volitelně oloupané)
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička kari koření
- 50 ml bílého vína
- Sůl a černý mletý pepř
- Olej
Jak budeme postupovat:
1) Příprava surovin: Brambory omyjeme, nakrájíme a ochutíme. Kuřecí maso rozporcujeme a rovněž ochutíme.
2) Marináda: V misce smícháme rajče, rajčatový protlak, prolisovaný česnek, kari, bílé víno, a směs rozmixujeme. Přidáme olej a maso zalijeme marinádou.
3) Sestavení na plech: Brambory rozložíme na plech vystlaný pečícím papírem, přidáme maso se všemi marinádami.
4) Pečení: Plech přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 35-40 minut. Poté alobal odstraníme a necháme zapéct do křupava.
5) Finální úprava: Podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Můžeme posypat čerstvými bylinkami.
Minutkové vepřové řízky na česneku: Fantastický oběd z pánve
Závěr
Tento jednoduchý a efektivní způsob přípravy kuřecího masa s bramborami na jednom plechu je dokonalým řešením pro každého, kdo si chce užít výborný oběd bez zbytečné práce s mytím nádobí.
