Kuřecí kousky v lehké jogurtově-hořčičné omáčce představují skvělý tip na rychlý, zdravý a přitom neobyčejně chutný oběd. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí připravit něco výjimečného, aniž by strávili hodiny v kuchyni.
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- 200 g bílého smetanového jogurtu
- 1 cibule
- 1 kapie (volitelně)
- Jarní cibulka
- 2 lžičky hořčice
- 1 lžička sójové omáčky (nemusí být)
- 1-2 lžičky mleté papriky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- Libeček
- Sůl
- Pepř
- Olej
Jak budeme postupovat:
1) Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Cibuli a kapie (pokud používáme) nakrájíme na kostičky.
2) Restování: Na pánvi na rozehřátém oleji rychle restujeme maso. Jakmile maso zbělá, přidáme cibuli a kapie, osolíme, opepříme a necháme dusit cca 5 minut.
3) Omáčka: Jogurt smícháme s hořčicí, sójovou omáčkou, česnekem, paprikou a libečkem. Tuto směs pak přidáme k masu a vše společně povaříme do změknutí masa.
4) Zahuštění: Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit lžičkou solamylu rozmíchaného v troše vody.
5) Podávání: Hotové maso s omáčkou podáváme s bramborovou kaší, noky, rýží nebo těstovinami.
https://primainspirace.cz/2024/02/18/sedlacke-rizky/
Závěr
Kuřecí kousky v jogurtově-hořčičné omáčce jsou vynikající volbou pro každého, kdo hledá rychlý, jednoduchý a přesto výživný oběd. Tento recept můžete variabilně přizpůsobit podle vlastních chutí a preferencí.
