Banánový koláč ke kávičce je ideální dezert pro všechny milovníky sladkého. Jeho krém chutná přesně jako oblíbený Pribináček, což ocení zejména děti, ale na své si přijdou i dospělí. Příprava tohoto dezertu je jednoduchá a výsledek je neskutečně chutný a šťavnatý. Ideální na sváteční odpoledne či jako sladké překvapení pro celou rodinu.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 4 vejce
- 4 lžíce krystalového cukru
- 4 lžíce mletých vlašských ořechů
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
Na krém:
- 125 g másla
- 250 ml mléka
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 2 lžíce krystalového cukru
- 250 g jemného tvarohu
Dále:
- Banány
- Čokoláda
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Nešleháme bílky a žloutky zvlášť, ale celá vejce s cukrem. Přimícháme smíšenou prosetou mouku, ořechy, kakao a prášek do pečiva vařečkou.
2) Pečení: Připravíme kulatou formu, jejíž dno vyložíme pečicím papírem a navrstvíme těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 25-30 minut.
3) Příprava krému: Vanilkový pudink uvaříme podle návodu na balení a necháme vychladnout. Vychladlý pudink utřeme s máslem a tvarohem.
4) Sestavení koláče: Vychladlé těsto potřeme krémem, poklademe na kolečka nakrájené banány (můžete pokapat citrónovou šťávou, aby nezhnědly) a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Vrch můžeme ozdobit nasekanými oříšky nebo čokoládou.
Přečtěte si také:
- 4 jablka nastrouhám na plech, naliji těsto a peču takto i 3x za týden
- Větrník jako roláda: Vynikající dezert, který musíte vyzkoušet
- Meruňkový koláč, který taje v ústech: Toto je jeden z mých nejoblíbenějších
Závěr
Tento banánový koláč je dokonalým spojením chutí, které si zamiluje každý člen rodiny. Jeho příprava je snadná a výsledek stojí za to. Užijte si každé sousto tohoto lahodného dezertu společně s oblíbenou kávičkou nebo čajem.
