Netradiční slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem

Dnes vám představíme jedinečnou pochoutku, která rozhýbe váš jídelníček a přinese do vaší kuchyně nový rozměr chutí. Netradiční slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem je ohromující kombinací, která vás dostane. Připravte se na dobrodružství plné sytých chutí a krok za krokem objevujte tajemství této neodolatelné pochoutky!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem

Co budeme potřebovat:

  • 400 g slaniny
  • 2 brambory
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti
  • 300 g vepřová panenka
  • 100 g sýr mozzarella
  • 6 vajec

Salát:

  • 2 rajčata
  • 1 salátová okurka
  • svazek jarní cibulky

Zálivka na salát:

  • 25-30 ml olivový olej
  • citronová šťáva
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si obdélníkovou zapékací mísu a obalte ji celou ve slanině – nechejte ji vyčnívat z mísy.

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

2. Nakrájejte brambory na kolečka a nakládejte je na slaninu, pak dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou.

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

3. Následné na brambory položte nakrájené a jemně vyklepané plátky vepřové panenky a posypejte strouhaným sýrem mozzarella – postup opakujte ještě jednou, ale na vrch položte vepřové plátky a rozklepněte vejce, potom zabalte do slaniny a celou mísu do alobalu.

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan
Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan
Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan
Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

3. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C.

4. Salát: Do salátové mísy nakrájejte rajčata, salátovou okurku a svazek jarní cibulky.

5. Zálivka na salát: Do misky nalijte olivový olej, přilijte citronovou šťávu a dochuťte solí a černým mletým pepřem – dobře promíchejte.

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

6. Získanou zálivkou přelijte salát – pořádně promíchejte.

7. Roládu podávejte s připraveným zeleninovým salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.

Slaninová roláda s bramborami, vepřovou panenkou, sýrem a vejcem
Zdroj: Fleischfan

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: