Potřebujete rychlý a chutný recept na oběd nebo večeři, který nezabere spoustu času? Tyto líné kefírové placky jsou skvělou volbou. Jsou nadýchané, jednoduché na přípravu a hotové za pouhých 10 minut. Stačí jen zamíchat suroviny a smažit na pánvi. Ideální volba pro ty, kdo hledají rychlé a uspokojivé řešení!
Co budeme potřebovat:
- Kefír – 200 ml
- Mléko – 200 ml
- Sůl – 0,5 lžičky
- Soda bikarbona – 0,5 lžičky
- Vejce – 2 kusy
- Rostlinný olej – 30 ml
- Sýr – 100 g (strouhaný)
- Čerstvé bylinky – 10 g (petrželka, kopr nebo zelená cibule)
- Mouka hladká – 200 g
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: V míse smíchejte kefír se solí a sodou bikarbonou. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Poté vmíchejte strouhaný sýr, prosetou mouku a nasekané bylinky. Nakonec přilijte mléko a vše důkladně promíchejte do hladkého těsta. Konzistence by měla být podobná těstu na palačinky.
2) Smažení placek: Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje. Lžící položte těsto na pánev a smažte pod víkem, dokud nejsou placky z jedné strany zlatavé, poté otočte a opečte i druhou stranu.
3) Podávání: Tyto líné kefírové placky podávejte se zakysanou smetanou, česnekovou omáčkou, salátem nebo masem. Jsou vynikající samy o sobě nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu.
Závěr
Tyto kefírové placky jsou důkazem, že nemusíte strávit hodiny v kuchyni, abyste si mohli vychutnat lahodné a uspokojivé jídlo. Jsou perfektní pro každého, kdo hledá rychlý, jednoduchý a přitom chutný recept. Užijte si jejich skvělou chuť a texturu!
