Banánová fantazie je neodolatelný krémový koláč, který kombinuje sladkost banánů s jemností vanilkového pudinku. Tento koláč je dokonalým řešením, když potřebujete rychle připravit něco sladkého, protože jeho příprava vám zabere pouze 20 minut. A s jakou rychlostí bude sněden? To už záleží jen na vás, ale je velká šance, že zmizí z talířů ještě rychleji!
Co budeme potřebovat:
Na piškot:
- 6 vajec
- 6 lžic hladké mouky
- 6 lžic krystalového cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- Trochu oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 dcl mléka
Na polevu piškotu:
- 1 dcl mléka
- 3 lžíce rumu
Na krém:
- 3 vanilkové pudinky
- 1 l mléka
- 150 g margarínu
- 6 lžic cukru
Dále:
- 250 ml sladké smetany ke šlehání
- 4 banány
Jak budeme postupovat:
1) Piškot: Žloutky oddělíme od bílků a žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme prosetou mouku, prášek do pečiva, mléko a olej, vytvoříme krémovou hmotu. Do hmoty vmícháme kakao. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně spojíme s kakaovou hmotou. Těsto vlijeme na plech a pečeme 20 minut na 180 stupňů.
2) Poleva: Čerstvě upečený piškot zalijeme převařeným mlékem s rumem a necháme vychladnout.
3) Krém: Uvaříme vanilkové pudinky podle návodu na obalu. Do vychladlého pudinku vmícháme margarín a vytvoříme hladký krém.
4) Sestavení koláče: Na vychladlý piškot poklademe nakrájené banány, zalijeme pudinkovým krémem a necháme zhoustnout. Nakonec koláč ozdobíme ušlehanou smetanou.
Závěr
Banánová fantazie je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už jako dezert po obědě nebo jako sladkost k večernímu posezení s přáteli. Je to koláč, který si zamiluje celá rodina a který dokazuje, že i jednoduché recepty mohou vést k velkolepým výsledkům. Přejeme vám dobrou chuť!
