Přeměňte vaše domácí dorty a zákusky na mistrovská díla s těmito třemi osvědčenými krémy. Každý z nich přidá vašim sladkostem nezapomenutelnou chuť a vzhled, který zastiňuje i cukrárny.
Co budeme potřebovat:
Čokoládový krém:
- 500 g másla
- 400 g kondenzovaného mléka
- 1/2 hrníčku rozpuštěné čokolády ve vodní lázni
Kávový krém:
- 500 g másla
- 1 plechovku kondenzovaného mléka
- 3 PL horké vody
- 2 ČL granulované kávy
Karamelový krém:
- 500 g másla
- 1 plechovku kondenzovaného mléka
- 1/2 šálku karamelu
Jak budeme postupovat:
Čokoládový krém
1) Vyšlehejte máslo do pěny.
2) Přidejte kondenzované mléko a šlehejte další 2 minuty.
3) Zašlehejte rozpuštěnou čokoládu a mixujte asi 1 minutu.
4) Krém je připraven k použití.
Kávový krém
1) Rozmíchejte kávu ve 3 lžících horké vody a nechte vychladnout.
2) Vyšlehejte máslo do pěny a postupně zašlehejte kondenzované mléko.
3) Důkladně zašlehejte vychladlou kávu do směsi.
4) Krém je hotový.
Karamelový krém
1) Vyšlehejte máslo do pěny.
2) Přidejte kondenzované mléko a šlehejte.
3) Zašlehejte karamel do směsi, dokud nevznikne hladký krém.
4) Krém je připraven k použití.
Závěr
S těmito třemi krémy zvednete vaše domácí pečení na novou úroveň. Jsou ideální pro plnění i zdobení vašich dortů a zákusků. Vyzkoušejte je a překvapte své blízké nejen vynikající chutí, ale i profesionálním vzhledem.
