Vyzkoušejte náš recept na domácí bramborové placky plněné kuřecím masem, který je jednoduchý, ale výjimečně chutný. Tento recept vás krok za krokem provede přípravou. Pojďme společně objevit, jak si můžete vykouzlit tento pokrm!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Domácí bramborové placky plněné kuřecím masem
Co budeme potřebovat:Maso:
- 4 kuřecí prsa po 100 g
- sůl a pepř na ochucení kuřecích prsou
- 5 lžic sádla nebo oleje na smažení kuřecích prsou a bramborových placek
Bramborové těsto:
- 680 g syrových brambor
- 80 ml plnotučného horkého mléka
- 2 vejce
- 5 stroužků česneku
- 1/2 lžíce sušeného majoránu
- 6 lžic hladké mouky
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Jak budeme postupovat:
1. Brambory oloupejte a nastrouhejte. Vyždímejte je od přebytečné vody.
2. Smíchejte je s horkým mlékem, vejci, česnekem, majoránem, solí, pepřem a moukou.
3. Kuřecí prsa osolte, opepřete a osmažte na lžíci tuku dozlatova.
4. Na další lžíci tuku v pánvi rozetřete tenkou vrstvu bramborového těsta, přidejte kuřecí prso a přikryjte další vrstvou těsta.
5. Opečte oboustranně a máte hotovo. Jak jednoduché!
Dobrou chuť! 🙂
