Sháníte jednoduchý a rychlý recept na chutné pohoštění pro vaši příští párty? Vyzkoušejte naše smažené rolky se šunkou a sýrem, které jsou perfektní volbou pro každý večírek nebo rodinné setkání. Tyto rolky jsou nejen chutné a snadno připravitelné, ale také skvěle vypadají na talíři. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si tyto delikátní rolky, které zmizí z talíře dříve, než řeknete ‘party’!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Smažené rolky se šunkou a sýrem pro vaše večírky
Co budeme potřebovat:
Ingredience na 8 rolád:
- Plátky tenké šunky 16 ks
- Plátky tenkého sýra 8 ks
- Plátky mozzarelly 8 ks
- Vejce 4 ks
- Mouka 6-7 lžic
- Strouhanka 200 g
- Sušené oregano
- Sůl a pepř
Jak budeme postupovat:
1. Rozložte plátky šunky jednu na druhou.
2. Na ně položte plátek sýra. Ochutnejte oreganem.
3. Na sýr položte plátek mozzarelly.
4. S rolováním začněte od strany mozzarelly směrem zpět.
5. Když dorolujete až na konec, rolujte všechny vrstvy dopředu.
6. Držte rolku pevně, aby byla pevná a dobře stlačená. Hotové rolky dejte na talíř či podnos. Dejte je na 30-40 minut do mrazáku, aby ztuhly. Pokud se konce rolád v mrazáku neudrží pohromadě, použijte špejle k jejich zafixování (nezapomeňte je před podáváním vyjmout:).
7. Na talíři rozšlehejte 4 vejce, 2 lžíce mouky, sůl a pepř. Dobře promíchejte vidličkou nebo mixérem. Na jiný talíř dejte strouhanku. Na třetí talíř dejte 4-5 lžic mouky.
8. Každou rolku nejprve obalte moukou, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Proces opakujte pro hustší vrstvu.
9. V hlubokém hrnci rozpalte slunečnicový olej, aby byl dostatečný na pokrytí rolád. Smažte rolky, dokud nebudou krásně zlatavé ze všech stran. Pravidelně kontrolujte. Když zjistíte, že začíná vytékat sýr nebo mozzarella, můžete je vyjmout.
10. Podávejte rolky teplé s různými omáčkami.
Dobrou chuť!
VIDEO RECEPT:
