Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí kousky s bramborem a chutnou omáčkou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Kuřecí kousky s bramborem a chutnou omáčkou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- olej – na vymazání mísy
- 2 cibule
- 1 kg brambor
- 2 kuřecí prsa
- sůl, černý mletý pepř – podle chuti
- kari, česnekový prášek, tymián, sušená petrželka, chilli – podle chuti
Směs:
- 2 vejce
- 280 smetany
- sůl, černý mletý pepř – podle chuti
- kari a sušená petrželka – podle chuti
Ostatní:
- 80 g mozzarelly – na posypání
- 1 rajče
Jak budeme postupovat:
1. Zapékací mísu jsi vymažte olejem a rozprostřete do ní jemně nakrájenou cibulí, pak na ní rozložte na tenké plátky nakrájené brambory.
3. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a dochuťte je solí, černým mletým pepřem, kari, česnekovým práškem, tymiánem, sušenou petrželkou a chilli – promíchejte, aby se vše koření vstřebalo a pokládejte je na brambory v zapékací míse.
4. Směs: Do nádobky jsi rozklepněte vejce, přilijte smetanu a dochuťte solí, černým mletým pepřem, kari kořením a sušenou petrželkou – promíchejte/vyšlehejte a získanou směsí přelijte ingredience v míse.
5. Zapékací mísu zakryjte vlhčeným pergamenem a pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 190 °C.
6. Po upečení vyjměte mísu z trouby, odstraňte pergamen, posypejte strouhaným sýrem mozzarella a naaranžujte kolečka rajčete. Můžete také posypat trochou tymiánem a pečte dalších 15 minut při 190 °C.
7. Po upečení kuřecí kousky s bramborem, chutnou omáčkou sýrem a rajčetem podávejte s láskou a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
