Připravte se na kulinární požitek s tímto receptem na krémové zapékané brambory se šunkou a mozzarellou, který si oblíbí každý. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo jako jídlo pro chladné večery. Každý kousnutí tohoto zapékaného pokrmu je plné lákavých chutí a jemných textur, které potěší chuťové buňky každého gurmána.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Krémové zapékané brambory se šunkou a mozzarellou
Co budeme potřebovat:
- brambory: 1 kg
- máslo: 1 polévková lžíce
- sůl: 1 čajová lžička
- sýr (nastrouhaný): 50 g
- koření (černé mleté) a oregano: podle chuti
- strouhanka: 4 polévkové lžíce
- šunka: 100 g
- mozzarella: 200 g
- hladká mouka: 1 sklenice
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte brambory, nakrájejte je a uvařte ve vodě do měkka.
2. Brambory rozmačkejte na pyré, sceďte vodu. Do pyré přidejte rozpuštěné máslo, nastrouhaný sýr, mouku, sůl a koření, a promíchejte.
3. Vymažte pekáč, vysypte ho strouhankou a vlijte do něj polovinu bramborové “hmoty”.
4. Na bramborové pyré navrstvěte šunku a plátky sýra.
5. Přikryjte druhou polovinou bramborové hmoty, navrch položte plátky mozzarelly a posypte oreganem.
6. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut.
7. Po upečení vyjměte brambory z trouby a můžete podávat.
Hotovo! Dobrou chuť!
