Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na plněné placičky z listového těsta. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 500 g lístkové těsto
- 30 g másla (rozpuštěné)
Pro plnění:
- 250 g šunky
- 200 g lisovaný sýr
- 30 g zelená cibule
- 25 g majonéza
- 3 g soli
- 3 g černý pepř
- 3 g sladká mletá červená paprika
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si lístkové těsto a rozkrojte ho na polovinu.
2. Jednu polovinu potřete rozpuštěným máslem a druhou polovinu položte na ní a opět potřete rozpuštěným másle. Přeložte a rozválejte pomocí válečku, srolujte do rolády a pak vykrajujte plátky do tvaru placiček.
3. Šunku nakrájejte nadrobno a přidejte ji do mísy k nastrouhanému sýru. Osolte, opepřete, přidejte mletou červenou sladkou papriku, majonézu a promíchejte lžící.
4. Přidejte také nakrájenou zelenou jarní cibulku a znovu promíchejte.
5. Náplň dejte do středu placiček a prsty je slepte k sobě. Položte je pěkně vedle sebe s mezerami na plech s pergamenovým papírem.
6. Pečte je v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
9. Dobrou chuť!
