Tento recept vám umožní připravit výtečnou Pivovarskou baštu, která se vyznačuje chutným a lahodným spojením vepřového masa, cibule, pórku a piva. Jednoduché a dostupné suroviny spolu s jednoduchým postupem zaručují, že si pochutnáte na jedinečné kombinaci chutí. Můžete si ji dopřát jako hlavní jídlo na večeři nebo oběd, doplněné o oblíbenou přílohu, jako je rýže, brambory nebo hranolky.
Pivovarská bašta je skvělou volbou pro milovníky vepřového masa a pro ty, kteří hledají jednoduchý a chutný recept s pivním akcentem.
- 600 g vepřové pečeně nebo kýty (nakrájené na nudličky)
- 2-3 lžíce oleje
- 1 velká cibule
- 2 pórky nebo 1 velký pórek (nakrájený na proužky)
- 250 ml piva
- 100 g kečupu
- 3 stroužky česneku
- Sůl a pepř
Příloha:
- Rýže, brambory nebo hranolky
Jak budeme postupovat:
1) Na pánvi zahřejte olej a zprudka opečte nakrájenou vepřovou pečení nebo kýtu, dokud není zlatavá.
2) Přidejte kečup a promíchejte, aby se maso dobře obalilo. Osolte a opepřete podle chuti.
3) Přidejte stroužky česneku a pivo do pánve. Zakryjte a nechte podusit na středním ohni po dobu asi 15 minut, nebo dokud se maso zjemní.
4) Poté přidejte nakrájené pórky a cibuli na proužky do pánve. Přimíchejte je ke masu.
5) Pokračujte v podušení asi 5 minut, nebo dokud se zelenina změkne.
6) Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7) Pivovarskou baštu podávejte s rýží, brambory nebo hranolkami jako přílohou.
