Pokud máte slabost pro sladké a hledáte něco jedinečného a neodolatelného, tyto dokonalé a měkoučké ořechové kuličky v bílé čokoládě jsou přesně pro vás. Příprava těchto kuliček je jednoduchá a zábavná, a výsledkem je lahodný dezert, kterým potěšíte nejen sebe, ale i své blízké. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Ořechové kuličky v bílé čokoládě
Co budeme potřebovat:- 120 g drcených sušenek
- 90 g směsi mletých ořechů a mandlí
- 3 lžíce smetany
- 1 lžička kakaa
- 70 g bílé čokolády na vaření
- 30 g másla
- 1 lžička likéru s kávovou příchutí
Suroviny na polevu:
- 100 g bílé čokolády
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte drcené sušenky s kakaem a směsí mletých ořechů a mandlí. Rozemelte je v kuchyňském robotu na co nejjemnější konzistenci.
2. Bílou čokoládu rozlomte na malé kousky, smíchejte se smetanou a máslem a dejte směs do vodní lázně. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, poté nechte vychladnout asi 10 minut.
3. Směs čokolády nalijte na sušenky, přidejte likér s kávovou příchutí a lehce promíchejte špachtlí. Zpracujte rukou, dokud nezískáte homogenní směs, která se dá snadno tvarovat. Pokud sušenky absorbovaly příliš mnoho tekuté směsi, můžete přidat více drcených sušenek.
4. Bílou čokoládu na polevu roztavte ve vodní lázni a nechte vychladnout.
5. Ze směsi vytvarujte kuličky, pak každou ponořte do polevy z bílé čokolády. Umístěte bonbony na pečicí papír a nechte ztuhnout.
6. Uchovávejte bonbony v chladu až do konzumace.
Tipy:
- Pro veganskou variantu můžete nahradit smetanu a bílou čokoládu veganskými alternativami.
- Můžete přidat i další příchutě, jako je vanilka nebo skořice, pro komplexnější chuť.
Dobrou chuť a hodně štěstí při vaření! Doufáme, že si tuto recepturu na bonbony z drcených sušenek s ořechy a polevou z bílé čokolády oblíbíte. Nezapomeňte se s námi podělit o vaše kulinářské zážitky a vraťte se pro další lahodné recepty!
