Pokud máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, tyto čokoládové a ořechové mini štrúdličky jsou ideální volbou. Tato jednoduchá, ale nápaditá sladkost je perfektní pro rodinné oslavy, setkání s přáteli, nebo jen jako rychlý dezert k odpolední kávě. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Čokoládové a ořechové mini štrúdličky
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta (koupeného v obchodě)
- 200 g čokoládového krému (Nutella nebo co preferujete)
- 150 g mletých ořechů
- 1 vejce
- 50 g moučkového cukru na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Pokud používáte mražené listové těsto, nejprve ho necháme rozmrazit. Pokud používáte čerstvé těsto, vyválíme ho rovnou na pracovní ploše a lehce ho před válením přejeďte válečkem.
2. Rozválíme těsto válečkem, ať už jde o mražené nebo čerstvé. Potřeme plát těsta čokoládovým krémem, posypeme mletými ořechy, a pak pomocí ostrého nože nakrájíme těsto na stejné čtverečky.
3. Každý čtvereček pečlivě srolujeme, dokud nezískáme perfektní rolku.
4. Na plech položíme pečící papír a rolky na něm rozmístíme tak, aby mezi sebou měly malý odstup, aby se neslepily. Vejce rozklepneme do malé mísy, rozšleháme vidličkou, a potom pomocí silikonového štětce potřeme štrúdličky rozšlehaným vejcem.
5. Předehřejeme troubu na 180 stupňů a vložíme plech k pečení na přibližně 35 minut.
6. Po upečení necháme štrúdličky vychladnout, posypeme je moučkovým cukrem a podáváme s šálkem čaje nebo kávy.
Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při vaření!
