Přinášíme vám recept na šťavnatý cuketový koláč se šunkou a sýrem, který je ideální volbou pro každou příležitost. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je vždy lahodný. Připravte si s námi tento úžasný koláč a užijte si jeho úžasnou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Cuketový koláč se šunkou a sýrem
Co budeme potřebovat:- 2 cukety
- 250 g strouhaného sýra
- 150 g smetany s 12% tuku
- 250 g plátků šunky
- 1 vejce
- sůl a pepř dle chuti
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
Jak budeme postupovat:
1. Cukety omyjeme (pokud používáme čerstvé cukety, neloupeme je) a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Osolíme, opepříme a rychle opečeme na pánvi, poté je ještě na 1 minutu položíme na gril.
2. Pekáč vymažeme olejem a dno pekáče vyložíme opečenými nebo grilovanými plátky cukety. Na cukety rozložíme plátky lisované šunky a posypeme strouhaným sýrem.
3. Střídáme vrstvy cuket, šunky a sýra, dokud nevyčerpáme všechny suroviny.
4. Na poslední vrstvu cuket nasypeme strouhaný sýr a přidáme rozšlehané vejce smíchané se smetanou a velmi jemně nasekaným česnekem.
5. Pekáč vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut, poté vypneme troubu a necháme jídlo vychladnout. Podáváme teplé nebo studené dle preferencí.
Přejeme vám dobrou chuť a zábavu při vaření! 🙂
