Ah, Vánoce! Čas svátků, rodinných setkání a samozřejmě nekonečného pochutnávání na výborných vánočních dobrotách. A právě Pařížské tyčinky se řadí mezi ty kousky cukroví, které na vánočním stole nesmějí chybět. Díky své jednoduchosti, ale zároveň nádherné chuti, jsou milovány nejen dětmi, ale i dospělými.
Ingredience:
- 280 g ořechů
- 280 g moučkového cukru
- 1 bílek
- 1 bílek (na polevu)
- 100 g moučkového cukru (na polevu)
- Citronová šťáva (na polevu)
Postup:
1) Všechny suroviny zpracujeme dohromady, pokud je těsto drobivé, přidáme ještě trochu bílku, poté ho vyválíme na vále, dle potřeby podsypáváme moučkovým cukrem.
2) Ořechový plát potřeme bílkovou polevou, kterou necháme chvíli zaschnout. Radýlkem krájíme tyčinky, které rovnáme na plech s pečícím papírem jednu vedle druhé.
3) Poleva-1 bílek a 10 dkg mouč.cukru, citronová šťáva. Sušíme na 120 st.,dokud nejdou odloupnout z papíru, poleva musí zůstat krásně bílá.
Rakvičkové cukroví: Vánoční klenot pro milovníky jemných dobrot
Závěrečná poznámka:
Pařížské tyčinky jsou perfektním kouskem cukroví pro všechny, kdo si chtějí vychutnat něco sladkého, ale zároveň jednoduchého. Představují tradiční českou klasiku, která přináší pohodu a radost do každé domácnosti. Užijte si je s šálkem teplého kakaa nebo s vánočním punčem a nechte se unášet vánoční atmosférou.
