Sháníte skvělý a jednoduchý recept, který si snadno připravíte na večeři? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na rychlé bramborovo-sýrové placičky. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Jednoduchá večeře je na stole!
Vynikající bramborovo-sýrové placičky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 5-7 brambory
- 300 g sýr eidam
- 110 g sýr niva
- 350 g šunka
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 vejce
- sůl – podle chuti
- 4-6 lžic polohrubá mouka
Ostatní:
- panko strouhanka – na obalování
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Uvařené a vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle, pak nastrouhejte sýr eidam, sýr niva a šunku.
2. Nastrouhané brambory v míse dochuťte černým mletým pepřem, poté přidejte rozklepnuté vejce, přisypejte polohrubou mouku – promíchejte rukou, dochuťte solí a také vsypejte nastrouhanou šunku – promíchejte, sýr eidam – promíchejte a nakonec sýr niva – promíchejte.
3. Následně pomocí ruk tvarujte placičky, které obalte v panko strouhance – smažte v pánve s rozehřátým olejem z obou stran dozlatova a dokřupava.
4. Po usmažení je podávejte s láskou, chutí a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
