Už jste někdy hledali rychlý a jednoduchý recept na šťavnatá kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem? Neztrácejte čas a energii na složité kuchařské triky. Naše receptura vás provede krok za krokem k vytvoření lahodného jídla, které vaše chuťové buňky nadchne. Připravte se na jedinečnou kombinaci.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem
Co budeme potřebovat:- 2 kuřecí prsa (cca 400 gramů – bez kůže, bez kostí)
- 3/4 šálku špenátu (nasekaného, použil jsem mražený)
- 1/2 cibule (malá, jemně nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nakrájené)
- 6 plátků sýra (malých, použil jsem mozzarellu)
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla (volitelné, ale dává kuřecímu masu hezkou barvu)
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1. Na pánvi zahřejte polovinu olivového oleje. Osmažte cibuli, česnek a špenát po dobu přibližně 7 minut, dokud cibule nezměkne.
2. Kuřecí prsa opláchněte studenou vodou, osušte papírovými utěrkami a rozkrojte (opatrně nakrájejte každé prso na polovinu směrem přes šířku, ale ne úplně, držte druhý okraj nedotčený). Prsa otevřete podél “složky” a lehce naklepejte.
3. Rozprostřete polovinu směsi se špenátem na jednu polovinu naklepaného prsa.
4. Nahoru položte mozzarellu. Kapsy uzavřete a upevněte dřevěnými špejlemi.
5. Na pánvi zahřejte zbytek oleje a másla. Kuřecí maso zprudka opečte z obou stran, přikryjte, snižte teplotu a vařte dalších 15 minut, nebo dokud nebude hotovo.
Podávejte s oblíbenou přílohou. Dobrou chuť! 🙂
