Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Zkuste tentokrát připravit plněné vepřové závitky s rýží. Příprava jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd, který Vám zajistě bude velmi chutnat a budete ho dělat častěji.
Plněné vepřové závitky s rýží
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Maso:
- 3 plátky krkovice
- 4 plátky uzeného špeku
- 1 stroužek česneku
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 3 velké plátky šunky
- 6 sušená rajčata
- 3 plátky plátkový sýr eidam 30%
Omáčka:
- 6-7 plátky uzeného špeku
- 1 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml vývaru
- černý mletý pepř – podle chuti
- 2 lžičky koření adžika
- 1 stroužek česneku/nebo podle chuti
Příloha:
- jasmínová rýže
Jak budeme postupovat:
1. 3 plátky krkovice přikryjte fólií a vyklepejte.
2. Následně nakrájejte cibuli nadrobno, uzený špek na plátky a česnek také nadrobno.
3. Plátky krkovice osolte a posypte černým mletým pepřem, pak položte na ně plátky uzeného špeku, plátky šunky, sušená rajčata a sýr eidam – srolujte do závitku a spojte špejlí, aby se nerozpadly.
3. Do hrnce jsi dejte nakrájené plátky uzeného špeku a poté položte závitky, které jemně opečte na středním plameni z každé strany dozlatohněda a po upečení je vyjměte z hrnce a položte na talíř.
4. Do stejného hrnce vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli – smažte na mírném ohni dozlatova, pak k ní přisypejte hladkou mouku – promíchejte, poté zalijte vývarem – znovu promíchejte a dochuťte černým mletým pepřem a kořením adžika – opět promíchejte a přidejte uzené špeky.
5. Potom položte jemně upečené závitky – vařte na mírném ohni, dokud nebude maso měkké a nakonec ještě přidejte nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek.
6. Rýži uvařte podle návodu na obalu, nejlépe však al dente.
7. Plněné vepřové závitky podávejte s rýži a hlavně s láskou a velkou chutí.
PROHLÉDNĚTE SI PODROBNÝ VIDEORECEPT:
Čtěte také:
Kotleta s kostí a bramborové dukátky
Autor receptu / www.youtube.com/@Varenijezabava
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
