Dnes vám představíme recept, který stojí za pokus a kterým vám předvedeme nový způsob, jak si vychutnat maso a zelí v jednom soustu. Tyto masové kuličky s kyselou zelnou náplní jsou nejen chutné, ale také snadné na přípravu. Připravte se na lahodnou a originální kombinaci chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Masové kuličky se zelnou náplní. Stojí za pokus!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza.jpg)
Masové kuličky se zelnou náplní
Co budeme potřebovat:- 500 g mletého vepřového masa
- 125 g bílého chleba
- 100 ml mléka
- 1 vajíčko
- 1 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- 100 g strouhanky
- sůl, mletý černý pepř podle chuti
- olej na smažení
- 200 g dušeného zelí s cibulí, solí a červenou paprikou
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-1-1024x571-1.jpg)
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte mléko na chléb a nechte ho namočit asi 10 minut.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-2-1024x521-1.jpg)
2. Vložte mleté maso do hluboké mísy. Přidejte nastrouhanou cibuli a česnek, vajíčko, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-3-1024x497-1.jpg)
3. Přidejte namočený chléb, který nejprve vymačkáte. Dobře promíchejte a hněťte směs masa. Nakonec párkrát udeřte do misky.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-4-1024x481-1.jpg)
4. Mokrýma rukama vezměte malou část masa a vytvarujte z ní placičku. Na střed dejte trochu náplně a pečlivě přeložte okraje masa, aby byla náplň úplně zakrytá. Dejte placičce pečlivý tvar.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-5-1024x514-1.jpg)
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-6-1024x625-1.jpg)
5. Placičky obalte ve strouhance.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-7-1024x467-1.jpg)
6. Placičky osmahněte na rozpáleném oleji na mírném ohni na obou stranách, dokud nezezlátnou. Po otočení zakryjte pánev poklicí, aby se maso dobře propeklo i uvnitř.
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-8-1024x498-1.jpg)
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-9-1024x501-1.jpg)
7. Přesuňte na talíř s papírovým ubrusem, abyste odstranili přebytečný olej.
8. Podávejte placičky s přílohou dle vašeho výběru!
![Masové kuličky se zelnou náplní](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/10/Chiftelute-cu-varza-10-1024x496-1.jpg)
Přejeme dobrou chuť společně s vašimi blízkými!