Představte si ten moment, kdy se na talíři objeví ta nejlepší kuřecí chuť, kterou jste kdy ochutnali. Naše stehna zapečená ve skvělé omáčce vám toto nevšední dobrodružství přinesou. Tato chutná kombinace křehkého kuřecího masa a bohaté omáčky vás okouzlí svou dokonalostí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí stehna zapečená ve skvělé omáčce
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí stehýnka
- sůl a černý mletý pepř (podle chuti)
- sladká paprika a kuchyňské koření na kuřecí maso (podle chuti)
- slunečnicový rostlinný olej
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku;
Pro omáčku:
- 3 lžičky sladké papriky
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 g kečupu
- 500 ml vody
- sůl (podle chuti)
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehýnka důkladně omyjte a osušte. Poté je potřete solí, černým mletým pepřem, sladkou paprikou a kořením na kuřecí maso z obou stran.
2. Na pánvi si rozehřejte trochu slunečnicového oleje. Maso položte na pánev a nechte ho smažit pod pokličkou, dokud se z obou stran nezazloutne.
3. Mezitím oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kostičky. Stejně tak jemně nasekejte česnek.
4. Po zazloutnutí masa z obou stran ho vyndejte z pánve.
5. Připravte omáčku: Do pánve s olejem z masa nejprve dejte nastrouhaný česnek a krátce restujte. Pak přidejte cibuli a promíchejte. Když se cibule začne zlatit, přidejte sladkou papriku, hladkou mouku, kečup a vodu. Dobře promíchejte a osolte podle chuti.
6. Vezměte pekáč a položte do něj smažené kuřecí maso, poté přelijte omáčkou. Pokrm pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30 minut.
7. Poté vyjměte z trouby a podávejte s oblíbenou přílohou. My jsme zvolili pečené brambory a smetanovou omáčku!
Dobrou chuť!
