Pokud i vy patříte mezi milovníky jablečných dezertů tak máme pro vás tenhle dnešní recept na vzdušný a jednoduchý jablečný koláč, který se rozpouští v ústech! Dnes si společně připravíme tenhle jablečný koláč a vrátíme se do dětství, kdy nám ho dělávala naše babička. Jeden z nejjednodušších receptů na koláč s jablečnou náplní. Těsto je vzdušné a měkké, v kombinaci s jablečnou náplní prostě luxusní koláč.
Vzdušný a jednoduchý jablečný koláč
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 350 g hladké mouky
- 1 sáček prášek do pečiva
- 100 g másla
- 4 sladké jablíčka
- 200 ml mléka
Na posypání:
- moučkový cukr/skořice
Jak budeme postupovat:
1. Vejce vyšlehejte do jednotné pěny, přilijte mléko a pak začněte po částech přisypávat cukr – vyšlehejte směs do husté a pevné pěny.
2. Mouku prosejte a smíchejte s práškem do pečiva, pak ji přisypejte do vaječné směsi – vypracujte husté a jednotné těsto a pak přidejte máslo.
3. Sladké jablíčka oloupejte ze slupky, nakrájejte je na malé kostičky a přidejte je do těsta – promíchejte. (Vybírejte ovoce, aby vytvořilo chuťovou rovnováhu se sladkým těstem).
4. Pečicí formu vyložte pergamenem a nalijte do ní těsto.
5. Pečte v předehřáté troubě 20-30 minut při 180 °C.
6. Po upečení vyjměte formu a nechejte koláč vychladnout, pokud chcete posypejte ho moučkovým cukrem nebo cukr smíchejte se skořicí.
7. Podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
