Pokud hledáte jednoduchý a chutný způsob, jak spojit zeleninu, sýr a rajčata do jednoho vynikajícího pokrmu, máme pro vás recept, který vám to umožní. Zapečený cibulový koláč se zeleninou, sýrem a rajčaty je skvělým způsobem, jak využít sezónní zeleninu a vytvořit lahodný pokrm pro celou rodinu. Připravte se na jedinečnou kombinaci chutí a textur, kterou tento koláč nabízí, a na radost, kterou přinese do vaší kuchyně.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečený cibulový koláč se zeleninou, sýrem a rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 3 velké cibule
- olivový olej a máslo – na smažení
- sůl – podle chuti
- cukr – podle chuti
Směs:
- 4 vejce
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
- 1/2 šálky smetany
- 1 šálek mouky
Zelenina:
- 3 barevné papriky
- zelená cibulka – podle chuti
- 3 rajčata
- sýr feta
- 100 sýra
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
- strouhanka – podle potřeby
Jak budeme postupovat:
1. Připravte jsi pánev s olivovým olejem a máslem a nasypejte do ní cibuli nakrájenou na jemno – smažte ji na mírném ohni, pak ji dochutte soli a cukrem – promíchejte a po usmažení ji odstavte ohne.
2. Mezitím jsi do mísy dejte nakrájené barevné papriky a zelenou cibuli na malé kousky – promíchejte.
3. Do jiné mísy rozklepněte vejce, dochuťte je solí, černým pepřem, pak přilijte smetanu – vyšlehejte, poté přisypejte mouku – dále šlehejte a na konec do směsí přidejte usmaženou cibuli – promíchejte.
4. Připravte jsi pánev s olivovým olejem a nasypte do ní strouhanku, poté nalijte 1/2 cibulovo-vaječné směsi a na ni rozložte barevnou nakrájenou zeleninu a sýr feta, pak zakryjte druhou 1/2 cibulovo-vaječné směsi a nakonec posypejte strouhaným sýrem a naaranžujte půlky rajčat.
5. Po upečení podávejte s velkou chutí a láskou.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
