Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na báječné bramborové knedlíky se sýrem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný jednoduchý oběd nebo večeře!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Báječné bramborové knedlíky se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 2 velké brambory
- 200 g taveného sýra
- 2 vařená vejce
- sůl – podle chuti
- granulovaný česnek – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce oleje (+ na tvarování)
Jak budeme postupovat:
1. Brambory omyjte a dejte je do hlubokého hrnce. Zalijte je vodou a vařte, dokud nejsou hotové, pak je oloupejte a ještě horké je nastrouhejte na velkém struhadle.
2. Tavený sýr protáhněte velkým struhadlem. Aby se sýr na struhadlo méně lepil, potřete ho silikonovým kartáčkem tenkou vrstvou oleje nebo sýr předem zmrazte.
3. Uvařená vejce nastrouhejte na velkým struhadle.
4. Všechny připravené ingredience přendejte do mísy – promíchejte.
5. Podle chuti dochuťte solí a granulovaným česnekem. V případě potřeby můžete přidat nakrájenou zeleninu – velmi dobře promíchejte.
6. Potřete si ruce olejem a ze směsi tvarujte kuličky tak, aby byl jejich povrch byl pokryt tenkou vrstvou oleje.
7. Smíchejte strouhanku se sezamovými semínky, 2 lžícemi oleje, solí a sušeným oreganem podle chuti – dobře promíchejte.
8. Bramborové kuličky obalte v mouce, namočte do rozšlehaných vejcích a poté obalte ve strouhance.
9. Kuličky položte na olejem vymazaný plech a nechte mezi nimi mezery.
10. Pečte je v předehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C, dokud nejsou mírně zlatavé.
11. Bramborové knedlíky podávejte s velkou chutí a můžete také si k nim zvolit libovolní dresink, který máte rádi.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
