Říká se, že dobrý koláč pečený z lásky utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na jablečný koláč, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.
Jablečný koláč, který se rozplývá v ústech
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- špetka soli
- 150 g cukru
- 100 ml mléka
- 80 g rozpuštěné máslo
- 1 lžička vanilkový extrakt
- citronová kůra
- 1/2 lžičky skořice
- 10 g prášek do pečiva
- 300 g hladké mouky
- 700 g jablek
- šťáva z citronu
Jak budeme postupovat:
1. Do hluboké mísy rozklepněte vejce přidejte špetku soli a cukr – promíchejte metličkou. Dále přilijte mléko, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a přidejte také nastrouhanou kůru z citronu – znovu promíchejte, pak přisypejte prosátou skořici, prášek do pečiva s moukou – dobře promíchejte a získejte jednotné těsto.
2. Nakonec ještě do těsta přidejte nakrájené jablíčka na malé kousky a přilijte vymačkanou šťávu z citronu – důkladně promíchejte.
3. Připravte si formu na pečení vymazanou olejem a nalijte do ní připravené těsto.
4. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C.
5. Po upečení koláč můžete ještě posypat moučkovým cukrem, ale nemusíte a podávejte ho hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
