Představujeme vám lahodnou kulinářskou kombinaci, která spojuje sytou chuť a zdravou svěžest v jednom talíři. Nudle ponořené do rajčatové omáčky, doplněné šťavnatými kuřecími prsíčky, křupavou zeleninou a tajemnou mozzarellou vytváří nezapomenutelný zážitek pro vaše chuťové buňky. Připravte se na výlet do světa lahodných kontrastů, kde se propojuje každý soustředný kousek do chuťové harmonie. Pojďme na recept – nudle v rajčatové omáčce s kuřecími prsíčky, zeleninou a mozzarellou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nudle v rajčatové omáčce s kuřecími prsíčky, zeleninou a mozzarellou
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí filé
- sůl, černý mletý pepř, mletá červená sladká paprika – podle chuti
- 2 lžíce mouky
- rostlinný olej – na smažení
Omáčka:
- 1 červená cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 400 ml rajčatová omáčka
- 125 g sýr mozzarella
- sůl, černý mletý pepř, oregano – podle chuti
- petrželová nať – podle chuti a na zdobení
Ostatní:
- 300 g nudlí
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a dejte je do mísy, dochuťte solí, černým pepřem , mletou sladkou červenou paprikou – promíchejte, pak přisypejte moukou – promíchejte a dejte je na pánev s rozpáleným olejem – smažte je z každé strany dozlatova a když jsou hotové, dejte je na talíř.
2. Mezitím nakrájejte červenou cibuli a česnek nadrobno a vsypejte je na jinou pánev s rozehřátým olejem – smažte 1-2 minuty dozlatova a poté přidejte mrkev nastrouhanou na jemno.
3. Nudle dejte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte na mírném ohni podle návodu na obalu, ale nejlepší jsou al dente.
4. Do pánve se zeleninou nalijte rajčatovou omáčku, dochuťte solí, černým pepřem a oreganem – promíchejte a společně povařte.
5. Do omáčky položte smažená kuřecí prsa a sýr mozzarella, promíchejte a nakonec přidejte uvařené nudle – dobře promíchejte a posypejte nasekanou čerstvou petrželkou.
6. Nudle v rajčatové omáčce s kuřecími prsíčky, zeleninou a mozzarellou podávejte s láskou a grácií.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
